
Grippe !

Bricks !!!

COSPLAY

Tiramisu à la banane
Ingrédients
2 grosses bananes
3 oeufs
environ 17 biscuits à la cuillère
80 g de sucre
rhum
1 noix de beurre
250 g de mascarpone
3 sachets de sucre vanillé
1 pincée de sel
noisettes hachées
cacao en poudre.
Préparation:
Coupez les bananes en fines rondelles. Chauffez le beurre dans une poêle et faites revenir les rondelles pendant 2 min, puis ajoutez le sucre vanillé pour caraméliser. Versez 2 c à s de rhum, laissez encore 2 min sur feu doux et laissez refroidir.
Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à blanchiment, ajoutez le mascarpone. Montez les blancs en neige avec le sel et incorporez-les délicatement au mélange.
Trempez rapidement les biscuits à la cuiller dans le rhum, répartissez-en au fond de vos verres ou de votre grand plat. Recouvrez de crème au mascarpone et disposez quelques bananes caramélisées. Renouvellez l'opération une 2è fois.
Placez au frais au moins 4 h. Au moment de servir, décorez de cacao en poudre et de noisettes hachées (ou autre).
Collier en fimo

Essaim
Photo et[mots]

Certaines nuits je suis toute seule, c'est rare car j'ai peur dans le noir, une peur d'enfant, mais que je n'arrive pas à surmonter. Maman reste avec moi parfois, mais le plus souvent, c'est toi, K, qui me berce dans tes bras, et me fait les câlins d'une amie. Certaines ont découvert ma peur et mon comportement infantile, pour se moquer de moi ensuite, mais leur bêtise ne m'atteint pas car tu es là pour moi... K. Les garçons j'en ai peur, je ne sais pas si j'oserai un jour sortir avec l'un d'eux, mais toi K, tu es my love, même si nous ne sommes pas lesbiennes, même si tu as des vues sur ce beau brun, dans mon coeur tu es Love. C'est à toi que j'ai offert mon corps, que je détestais, c'est dans tes yeux que j'ai vue la joie lorsque tu explorais mes rondeurs, ce sont tes mots qui m'ont fait prendre conscience de mon charme. Papa a un peu honte que nous fassions parfois l'amour toute les deux, parfois avec les autres girls aussi, et ça me fait mal de le voir se taire alors que je suis si heureuse. Je me réfugie souvent dans tes bras, K, mais je te promet de ne jamais empiéter dans ta recherche du Love.
Ech hun dech gär
Pizza Chèvre et miel
Temps de cuisson : 25min
1 pâte à pizza toute prête
2 à 3 c. à soupe de crème fraîche
1 fromage de chèvre
3 tranches de jambon blanc
4 c. à soupe de miel
mozzarella râpée
sel, poivre
Préparation
Sortez la pâte 15 min avant utilisation, pour qu'elle soit plus facile à dérouler. Préchauffez le four à th.5 (150°C).
Déroulez la pâte, tapissez-la de 2 à 3 c. à soupe de crème fraîche. Déposez le jambon coupé en lamelles.
Coupez le chèvre en rondelles, disposez-le en cercle, de l'extérieur vers l'intérieur. Salez et poivrez si nécessaire.
Ajoutez le miel, en veillant à bien le répartir sur toute la pizza. Parsemez de mozzarella râpée. Enfournez pour 25 min. Et régalez-vous !
LOULOUTE!!!
Land Of Confusion - Genesis
J'ai retrouvé un vieux vynil de Genesis dans le bac de mon père! Invisible touch! trop bien!!!
Le chien des ténèbres!!!

îles flottantes sur crème anglaise au chocolat
Temps de préparation : 40 min
Temps de cuisson : 20 min
Ingrédients
4 blancs d'oeufs
2 c/s de sucre vanillé
2 verres de lait
1/2 tablette de chocolat noir
2 c/s de sucre vanillé
3 jaunes d'oeufs
quelques copeaux de chocolat noir
Préparation:
Pour faire les îles flottantes
Dans une casserole, faites chauffer le lait jusqu’aux premiers frémissements.
Formez des quenelles avec les blancs à l’aide de 2 cuillères à soupe et plongez-les dans le lait.
Après 3 à 4 min, retournez les délicatement afin de les pocher sur l’autre côté.
Déposez les sur du papier absorbant.
Réchauffez le lait qui a été utilisé pour les oeufs à la neige et faites-y fondre le chocolat.
Mélangez dans un saladier le sucre et les jaunes d’oeufs. Versez le lait chaud dans lequel le chocolat a fondu. Mélangez bien.
Faites cuire cette préparation à feu doux, sans faire bouillir. Réservez.
Dans une assiette creuse, versez la crème au chocolat. Déposez les blancs en neige.
Décorez avec les copeaux de chocolat.
Crevettes au curry et lait de coco


Cadeau pour toi Flore!!!


MiSs PasTèèèQue!!!
***

Briouate à la viande hachée
Temps de cuisson : 15 min
Ingrédients :
1 kg de feuille de pastilla
500 g de viande hachée
100 g de graisse de rognon de mouton
1 c. à café de piment doux
1 verre de persil haché
1 verre de coriandre hachée
1 oignon haché finement
4 oeufs battus
2 c. à café de cannelle
100 g de beurre
huile de friture
1 c. à café de sel
Préparation :
Mélangez la viande et la graisse de rognon mélangée avec le persil, la coriandre, le piment doux, le cumin, l'oignon et le sel.
Faites cuire ce mélange dans le beurre en l'écrasant à la cuillère jusqu'à évaporation du liquide à feu doux, ajoutez la cannelle, puis incorporez les oeufs, mélangez puis retirez du feu.
Coupez la feuille de pastilla en 2, prenez la moitié dans le sens de la longueur et rabattez vers le centre pour obtenir une bande.
Placez 1 c. à soupe de mélange à l'une des extrémités, repliez la bande pour obtenir un triangle.
Collez l'extrémité à l'oeuf.
Faites frire les briouates.
Crême à la mangue!!!
une mangue mûre coupée en dés
20cl de crème fraîche liquide glacée
50g de sucre en poudre
1 yaourt à la grecque
Mettre la mangue et le sucre dans un récipient. Mixer. Ajouter le lait et mixer à nouveau.
Verser la crème dans un récipient et la faire monter avec un fouet.
Mélanger les deux préparations. Battre jusqu’à ce que la crème soit bien incorporée.
Décorer avec des amandes pilées et de l’eau de safran, c’est à dire du safran qui a trempé dans de l’eau.
Il ne vous reste qu’à la déguster!!!


Les faux maki au saumon et chèèèèèèvre!!!
Les ingrédients:
La préparation:
CHAPATI

225 g de farine de blé
50 g de beurre
150 ml d’eau tiède environ
1 c/c de sel (environ 5 g)
un peu de beurre ramolli
La préparation:
Dans une jatte, mélanger la farine serai-complète et le sel. Incorporer le beurre mou en travaillant du bout des doigts. Faire un puits et y verser la moitié de l’eau.
Malaxer 10 mn et incorporer le reste d’eau. Attention : la quantité d’eau diffère selon la qualité des farines ! On doit obtenir une pâte assez ferme, mais très souple et élastique. Si elle se craquelle, elle est trop sèche. Si elle colle, il y a trop d’eau.
Faire une boule. Couvrir d’un linge et laisser reposer 1 h à température ambiante.
Diviser ensuite la pâte en huit portions. Faire huit boules. Etaler chacune au rouleau sur le plan de travail, en faisant une abaisse ronde de la taille d’une petite assiette de 3 mm d’épaisseur. Faire chauffer à sec et à feu assez vif une grande poêle à fond épais. Saupoudrer de farine. Placer une abaisse de pâte. En 30 s, apparaissent des cloques en surface. Appuyer alors sur le chappati à l’aide d’un linge mis en boule pour que la cuisson soit uniforme. Retourner. Répéter l’opération deux fois pour chaque face. En 5 à 7 mn la galette est cuite. Les chappati doivent être dorés et présenter des taches brunes des deux côtés. Retirer du feu et placer sur une assiette ou un linge. Enduire d’un peu de beurre ramolli.
Au fur et à mesure de leur cuisson, placer les chappati l’un sur l’autre, les enduire de beurre et les recouvrir.

Cadeau de TeN!!! Un livre génial, énooorme!!! Pleins de recettes du monde entier dedans, parce que la Vache qui rit est connue vraiment partout, c'est fou!!!
Je vous met une recette sympa à essayer!!!
Hachis parmentier à la vache qui rit
Pour 4 personnes
Temps de cuisson: 25mn
Ingrédients
1/4 l d'eau
1/4 l de lait
125gr de purée mousseline
sel
1 oignon
1 noisette de beurre
600gr de boeuf haché
250gr de coulis de tomate
6 portions de La vache qui rit
50 gr de chapelure
Faire bouillir dans une casserole ¼ litre d’eau et ¼ litre de lait.
Verser en pluie 125 grs de purée mousseline et assaisonner de sel.
Eplucher et couper en petits dés un oignon. Dans une poêle avec une noisette de beurre faire cuire 1 minute l’oignon. Ajouter 600 grs de bœuf haché et le faire cuire 5 minutes. Assaisonner et ajouter 250 grs de coulis de tomates. Laisser cuire 4 minutes à petit feu.
Dans un moule beurré étaler une couche de purée, puis superposer avec la viande hachée. Déposer 6 portions de La vache qui rit sur la viande et recouvrir de purée de pommes de terre. Recouvrir l’ensemble du hachis avec 50 grs de chapelure et quelques petites noisettes de beurre.
Cuire l’ensemble au four à 220°C pendant 15 minutes.
Nan

Ingrédients
500g de farine
2 c/c de levure sèche
1 c/c de sucre
1/2 c/c de bicarbonate de soude
1 c/s de graines de sésame ou d’oignon
40g de beurre fondu
60g de yaourt
Préparation
Mélanger la levure et le sucre à une cuillère à soupe d’eau chaude.
Mettre le mélange de côté et attendre qu’il devienne mousseux.
Tamiser la pâte, le sel et le bicarbonate de soude ensemble, y incorporer le beurre, le yaourt et la levure.
Ajouter un peu d’eau. Bien pétrir jusqu’à obtention d’une belle pâte lisse.
Couvrir avec un linge et laisser lever la pâte pendant 2 à 3 heures.
Pétrir à nouveau la pâte et former une douzaine de boulettes.
Les étendre sur une planche farinée sous forme de galettes ovales. Les badigeonner de beurre et les saupoudrer de quelques graines d’oignon ou de sésame.
Faire cuire dans un four préchauffé à 200°C, 5 à 6 minutes.
ELBERETH


CeLia

ELle. SOuRiRe. COrps SEnSueL. AMourEuse. SoLeiL. 25. TOucHanTe. SEnSiBle.
ManDiNe à rAiSon: C'est Un ANge du CIel.
CeLia.
STarRzZZ.

Le PenTAcLe

MAriNe

Quelle Héroïne de série télé es-tu?

DaRKbloOd [ & Mystic]

NocTurnEs.
"Imaginez-vous, voyageant, errant entre douceur et incision, tendresse et crispation. Il monte ensuite en vous l’émotion d’arpèges délicats et prenants avant que s’hérissent vos poils au second souffle du morceau, le tout supplanté par un texte en francais aux accents poétiques auquel nul ne peut être indifférent. Vous voilà touchés au plus profond de votre être, votre coeur palpite, une larme s’extirpe de votre oeil avant de perler sur votre peau. Vous entrez dans l’univers de Nocturnes par la grande porte et Pierre, par qui les mots et les notes vous ont surpris, vous ouvre les lieux avant que la batterie incisive de Fred et la basse grondante de Santo finissent par vous asseoir."M... Comme Mariage.

TyNe.























